高三上册化学 同分异构体 逐字稿-2,728字
师:同学们好,今天这节课我们一起复习同分异构体,分为五个部分:锐问锐学、我思我学、导图展学、精练深学、会思会学。首先,大家对儿茶酚可能有所了解,它是茶叶的天然成分。儿茶酚因其化学结构中含有的酚羟基,能防止自由基在生物系统中造成的伤害,有效抑制自由基对人体的氧化破坏,从而帮助人体延缓衰老。它的衍生物儿茶酚胺是一种含有儿茶酚与氨基的神经类药物,像我们常听说的多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素都属于儿茶酚胺。儿茶酚胺水平异常升高或者降低,都会导致健康问题。本节课我们主要以儿茶酚、儿茶酚胺及其衍生物来复习同分异构体。
师:首先了解几个问题:第一,儿茶酚有几种同分异构体?第二,四乙基儿茶酚有几种同分异构体?第三,儿茶酚胺在限定条件下,同分异构体如何书写?第四,酚胺衍生物在限定条件下,同分异构体如何书写?先看第一个问题,儿茶酚胺实际上就是邻苯二酚,邻苯二酚有几种同分异构体呢?很快能得出邻、间、对三种结构,也就是邻苯二酚、间苯二酚、对苯二酚。这种同分异构我们归类为位置异构,即官能团的位置发生了异构。
师:接下来看四乙基儿茶酚有几种同分异构体。同样先写位置异构,苯环上出现三个基团,一般采用定二移一的方法,把两个基团固定,另一个基团进行位置移动。可以把两个酚羟基固定,乙基进行位置变换。两个酚羟基处于邻位时,乙基有三种位置;把两个酚羟基间隔开来,只有一种;再把两个酚羟基定在对位,从等效氢的角度看,乙基也只有一种位置。所以四乙基儿茶酚的位置异构总共有5种结构。
师:除了位置异构,还有碳链异构。可以把乙基拆解成两个甲基,这样苯环上就有四个基团。固定三个,移动一个。比如固定两个酚羟基和一个甲基,另一个甲基进行位置移动。先找有几种氢,确定不同位置。移动固定的三个基团,再进行甲基位置移动,要注意不能重复。把两个酚羟基拆开,固定一个甲基,移动另一个甲基,同时注意等效氢,避免重复。这样就把四乙基儿茶酚的碳链异构书写完整了,书写过程中要按顺序,仔细检查,避免混乱。
师:除了位置异构和碳链异构,还有官能团异构。如果改写,种类很多,比如醇类同分异构体、醚类同分异构体等。还有一种是手性异构,手性异构要找手性碳原子,手性碳原子应连有四个不同的基团。比如写出一种结构,在这个结构中能找到手性碳原子,它存在手性异构体,即镜面异构。再看另一种结构,从左往右分析,带有双键或连有两个氢的碳原子不符合手性碳定义,有些碳原子连有四种不同基团,属于手性碳原子。所以同分异构体书写大概有位置异构、碳链异构、官能团异构和手性异构这几种类型,书写时要按顺序。
师:高考中碰到比较多的是限定条件下的同分异构体书写。比如这样一道题,写出某物质限定条件下的两种同分异构体。以多巴胺为例,给出几个限定条件:第一,属于1,3,5 - 三取代苯,即在苯环的1号位、3号位、5号位有取代基;第二,苯环上直接连有一个羟基和一个氨基,这两个取代基已固定;第三,能与钠和氢氧化钠反应,且消耗钠和氢氧化钠的物质的量之比为2 : 1,这就要求分子中只出现一个酚羟基,另一个以醇羟基形式出现。根据这些条件,先写出一种简单结构,再考虑碳链异构,写出第二种结构。
师:常见的限定条件有哪些?通过这些条件又能推导出有机分子结构有什么特征?梳理一下:第一,水解后产物与三氯化铁溶液发生显色反应,说明水解产物中有酚羟基,可能是酚酯类物质。第二,能发生银镜反应,说明有醛基,除醛类外,甲酸甲酯也常含有醛基。第三,能发生银镜反应且水解后产物与三氯化铁溶液发生显色反应,很可能是甲酸酚酯,水解出酚羟基且本身有醛基。第四,能与氢氧化钠溶液反应,涉及酚羟基、羧基、酯基水解、卤代烃水解等。第五,醇能氧化为醛,醇羟基相连的碳上必须有两个氢,即有两个α - 氢,否则催化氧化会变成酮。了解这些常见限定条件,有助于后期结构推断。