师：同学们好，今天我们一起学习畜牧业和繁荣的旅游业。俗话说，民以食为天，同学们所在地区通常以什么食物为主食呢？我国南北方主食差异明显，北方以面食为主，像面条、馒头等；南方则以米饭为主。但欧洲西部人们的饮食习惯，和中国南北方居民都不同，他们以牛羊肉和乳制品为主，餐桌上常见牛排、羊腿、奶油、奶酪等食品。这和欧洲西部现代化的畜牧业密不可分。接下来，我们探究欧洲西部现代化畜牧业的表现，老师展示三则材料。同学们试着总结，这三则材料分别反映了欧洲西部现代化畜牧业的哪些方面？

　　第一张图片反映的还是欧洲西部人们的饮食结构。以牛、羊肉和乳制品为主要食物，既是欧洲西部现代化畜牧业的表现，也是其原因之一。

　　材料二提到，欧洲西部多数国家畜牧业产值占农业总产值的比重高，英国在70%以上，法国和德国略高于50%。人们重视畜牧业，称牧草为“绿色金子”。这段材料反映了什么呢？其实是在告诉我们，在欧洲西部，畜牧业对人们非常重要，这也是现代化畜牧业的表现之一。

　　材料三展示的是欧洲西部乳制品的生产过程。在欧洲西部的每一家农场，奶牛都有专门的自动化挤奶棚。每天奶牛在挤奶棚挤完奶后，牛奶会被大型容器冷藏，由专门运奶车运输到乳品加工厂，整个过程高度机械化、自动化，所需劳动力极少。所以欧洲西部现代化畜牧业的第三个表现就是乳制品生产过程现代化、机械化，劳动力需求少。

　　那么在欧洲西部畜牧业现代化的背后，蕴含着怎样的自然条件呢？我们通过几个探究活动了解一下。首先思考，欧洲西部气候条件对发展畜牧业有哪些有利影响？从图上可以看出欧洲西部的地理位置，它地处中纬度大陆西岸，这使得温带海洋性气候在此分布广泛，比如英国的伯明翰和德国的汉堡。从这两个城市多年平均降水和气温图，可以总结出温带海洋性气候的特点是全年温和湿润，这种气候非常有利于多汁牧草的生长。

　　讲到这里，同学们有没有回忆起之前学的内容？我们学习世界气候时提到，北美洲西部也有温带海洋性气候。但为什么两地的温带海洋性气候分布范围广度不一样呢？很明显，欧洲西部的温带海洋性气候分布更广，这和欧洲西部的地形特点密不可分。

　　通过欧洲西部地形图能看到，欧洲西部整体地势低平，以平原为主，比如西欧平原、波德平原，它们的分界线是莱茵河。欧洲西部的山地主要分布在南北两侧，像斯堪的纳维亚山脉和阿尔卑斯山脉，且这两座山脉主要是东西走向。由于缺少山脉阻挡，地势又低平，来自大西洋的暖湿气流可以长驱直入欧洲西部，所以这里温带海洋性气候广布，而北美洲不具备这样的条件。

　　讲到这里，我们来做个简单小结，有5个选项，看看应该分别填在哪里。像这类题目，我们可以用倒推法。与图中欧洲西部人们饮食结构最密切相关的，应该是a选项“畜牧业发达”，所以这里填a。与畜牧业发达最紧密相关的，应该是“草场广布，牧草多汁”，这样才有发展畜牧业的条件。而“草场广布，牧草多汁”和自然条件紧密相关。这里属于自然条件的是c选项“温带海洋性气候广布”和d选项“地形以平原为主”。那什么影响自然条件呢？自然是地理位置。由于地处中纬度大陆西岸，所以这里温带海洋性气候广布。这个小圆圈应填c选项，导致这个原因的是b，那么最后一个空就是“地形以平原为主”。同学们都填对了吗？答案和老师一样吗？顺着这个填空的思路，我们梳理一下为什么欧洲西部人们饮食结构以乳制品和牛羊肉为主。因为这里地处中纬度大陆西岸，温带海洋性气候广布，加之地形以平原为主，所以草场广布，牧草多汁，进而畜牧业非常发达。