师：同学们，这节课我们一起探究衣食之源。先来猜个谜语：“脱去黄金袍，露出白玉体，身子比豆小，名字有三尺。”打一农产品，这是什么呢？

　　生：大米！

　　师：对啦，就是大米。大家好，我是小米粒，又称稻米，含有淀粉和维生素B，营养十分丰富，被列为五谷之首，是中国人民的主要食粮之一。当你吃着香喷喷的米饭时，有没有想过大米是怎样来的呢？又经过了哪些种植和生产过程？咱们先来听听小米粒的介绍吧。

　　生：同学们，你们好，我是米莉，请跟随我一起到田间看看吧。农民伯伯利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水。一串串沉甸甸的稻穗弯了腰，种田人顶着烈日忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的就是白花花的大米。同学们，我的诞生需要许多农民的辛勤劳作。

　　师：大米是由水稻生长变化而来，还记得大概经过了哪些过程吗？一起来说一说。

　　生：育秧、插秧、田间管理、收割、碾米。

　　师：这看似简单的几步，可要耗时4个月左右呢。让我们跟随小米粒一起来感受它生长的每一步。培育秧苗首先要选种，农民伯伯在春天的时候会把种子放在盐水里，空的种子会浮起来，沉下去的才是好种子。把好的种子放在加了杀菌剂的水里浸泡消毒，再在较高的温度下催芽。培育秧苗的方式多种多样，最常见的是塑料薄膜育秧，这种方式有利于保温、保湿、增温，秧苗的成活率较高。出芽之后的秧苗长到筷子那么长，就可以“搬家”到更宽广的水田里。你们看，“溪水堪垂钓，江田耐插秧。”离开温室的秧苗初入水田，迎来了更大的生存空间，就像襁褓中的婴儿离开了母亲的怀抱。“庄稼之人不得闲，面朝黄土背朝天”，机器插秧虽然很快，但老辈人还是相信手工的精准，回归传统虽然慢，但也值得期待。农人们穿梭在5月的田间，原本光秃秃的庄稼地很快泛起了青绿。同学们，这插秧可不轻松，既是个技术活，还会耗费不少体力，不信咱们来试一试。先学一学插秧的诀窍：左手握秧把，右手捏秧苗，弯腰来插秧。低头看深浅，栽一株，退一步，抬起头看对齐，间距要统一，生长才有力。插秧深浅很重要，深了影响秧苗生长，浅了秧苗扎不了根。每株秧苗之间的间距要控制好，并注意整齐，要确保每株秧苗都能获取充足的营养。下面请大家准备秧苗道具，掌握动作要领，练习插秧3分钟，可以先按下暂停键，体验开始。

　　生：（体验后）老师，才3分钟，我就感觉腰酸背疼了。

　　师：是啊，刚才我们插秧才3分钟，就感觉腰酸背疼了，农民伯伯插秧时要在水田里泡上一整天。水稻慢慢长大，更需要农民伯伯的精心护理。请你们猜一猜，水稻在生长过程中需要什么护理呢？我们来看几幅图。

　　生：水稻生长对水的要求极高，没有水或水太多都会影响它的生长，因此农民伯伯要经常到田里灌溉排水。