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高一下册生物 基因指导蛋白质的合成 逐字稿-3,296字

  师:同学们,今天我们学习第四章第一节基因指导蛋白质的合成。首先来看这两幅图片,是90后的小鲜肉,这是李现,这是肖战。大家第一眼看到,是不是觉得“哇,好帅”。我就想了,我也每天和他们一样吃米饭、吃蔬菜、吃肉,为什么我就没有这么帅呢?根本原因是什么?是我没有这样帅帅的基因。帅帅的基因通过控制蛋白质的合成,从而控制生物的性状,这个过程就是基因的表达。

  下面我们思考一下,基因是具有遗传效应的DNA片段,DNA主要在细胞核中,而蛋白质的合成是在核糖体上进行的。我们知道DNA分子比较大,出不来,它带有遗传信息,那么怎样把DNA上的遗传信息传递给一种像信使一样的物质,把它带出来呢?科学家做了实验,用RNA酶把洋葱根尖细胞的RNA分解掉,发现蛋白质的合成就停止了,重新加入RNA,蛋白质又重新开始合成。下面我们就来了解一下RNA分子的组成以及它的结构。

  我们先回顾一下DNA。DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸,它由1分子的磷酸、1分子的脱氧核糖和1分子的含氮碱基组成,含氮碱基有4种,这样构成DNA的基本单位也就有4种,这4种脱氧核糖核苷酸构成了DNA的双螺旋结构。

  再想想RNA的基本单位,它叫核糖核苷酸,由一分子的磷酸、一分子的核糖和一分子的含氮碱基组成,含氮碱基同样有4种,不过是A、U、C、G,这个U和DNA中的T不一样。这样一来,构成RNA基本单位的核糖核苷酸也有4种,它们构成的RNA一般是单链。

  下面我们比较一下DNA和RNA在分子组成上有什么不同。第一个不同是五碳糖,DNA是脱氧核糖,RNA是核糖;另外含氮碱基也有不同。根据功能不同,RNA可以分为几种,有信使RNA、转运RNA、核糖体RNA。这就是信使RNA,由基本单位核糖核苷酸组成。这是转运RNA,可以转运氨基酸,看这里有一个结合氨基酸的部位,下面有反密码子,可以和信使RNA上的密码子进行配对。这是核糖体RNA,简称为rRNA,核糖体本身就是由核糖体RNA和蛋白质构成的。了解了RNA后,我们来思考DNA是如何把遗传信息传递给信使RNA的,这个过程称为遗传信息的转录过程。

  我们来看一个动画,仔细看。这是一个双链解开的过程,解旋酶使双链解开成为单链,然后以其中一条链为模板,以游离的核糖核苷酸为原料,在RNA聚合酶的作用下形成一条子链RNA,接着RNA从DNA上面释放出来,从细胞核的核孔出来,这样就把DNA上的信息传递给了mRNA,带出了细胞核。

  这就是转录的过程,我们总结一下,要记住这幅图。转录是以DNA的一条链为模板合成mRNA的过程。它的场所主要在细胞核,还有线粒体和叶绿体(补充说明,原文未提及但实际存在)。条件需要模板,即DNA的一条链;原料是四种核糖核苷酸;需要酶,也就是RNA聚合酶;还需要能量。其产物不仅可以形成mRNA,tRNA转运RNA也是转录形成的。发生碱基配对时,如果模板链是A,因为RNA没有T,就和尿嘧啶核糖核苷酸配对;如果是T,就用腺嘌呤核糖核苷酸和它配对,有四种配对方式,这就是转录。

  转录形成后,转录得到的RNA仍然是碱基序列,mRNA又如何把信息翻译到蛋白质分子上呢?也就是说碱基与氨基酸之间的对应关系是怎样的呢?这个过程我们称为遗传信息的翻译过程。翻译存在这样一个问题,信使RNA有4种碱基A、G、C、U,而氨基酸有21种,4种碱基如何编码21种氨基酸呢?科学家推测,假如一个碱基编码一个氨基酸,4种碱基能编码4种氨基酸;如果两个碱基编码一个氨基酸,最多能编码4的二次方即16种氨基酸,发现还不够,因为氨基酸有21种。那么如果三个碱基编码一个氨基酸,按推理就是4的三次方,也就是64种,就足够了。后来科学家通过实验进一步证明,最终破译了全部的遗传密码。

  科学家把信使RNA上面决定氨基酸的三个相邻的碱基称为一个密码子,比如GUG相邻的三个碱基编码缬氨酸,CAU编码组氨酸,CGA编码精氨酸。科学家通过研究实验破译了21种氨基酸所对应的全部密码子,密码子应该有64种。但翻译过程需要有起始,比如AUG就代表开始,遇到AUG就开始翻译,起始密码子可以编码氨基酸,这个氨基酸就是甲硫氨酸。另外还有GUG,在一般真核细胞和原核细胞中,核糖体可以作为起始密码子,一般它编码缬氨酸,但在原核生物当中它作为起始密码子的时候,编码的还是甲硫氨酸。有起始就有终止,有三个终止密码子,一个是UAA,一个是UAG,还有一个UGA,一般情况下它表示终止,但在有的特殊情况下,UGA可以编码一种叫硒代半胱氨酸。其实编码氨基酸的密码子并没有64种,一般是61种,有时是62种,因为UGA特殊情况可编码硒代半胱氨酸。

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