师：同学们好，今天我们来学习植物的营养繁殖和组织培养。大家都知道，在大自然中，大多数植物是通过种子来繁殖后代的。比如这粒葵花籽，把它播种在适宜的环境中，浇浇水，过一段时间就能收获一株向日葵。然而，大自然很神奇，有些植物，像落地生根，它的叶子上能长出新植株；甘薯的块根，上面也能萌发出新植物体；生活中常见发芽的土豆，还有观赏性植物水仙，它是用球茎长出新植物体。很多植物可以直接由根、茎、叶脱离母体后重新长成新个体。那根、茎、叶的繁殖方式是怎样的呢？

　　根可以用来繁殖。这是一个番薯根，把它埋进土里，保持一定湿度，过段时间就能形成幼苗。香蕉就是靠根部长出的小苗繁衍后代的。是不是很神奇？大家可以回家动手试试家里的甘薯，把它放在适宜环境中浇水，就能获得新的甘薯苗。用根繁殖的植物，除了视频中的番薯和香蕉，还有萝卜、天竺葵、甜菜、茶花等等。这是根繁殖的方式，那茎繁殖又是怎样进行的呢？大家听过“无心栽柳柳成荫”这句话吗？柳树就可以用茎来繁殖。我们把柳树的枝条剪下来一段，插入土壤中，适当浇水。过段时间，就能看到这段枝条下面萌发出了根。同样，葡萄也能用茎繁殖，把葡萄的一段茎埋入土壤，适当浇水。一个月后，埋进土里的枝条也长出了根，把这段枝条剪下来，就获得了一株新的葡萄苗。

　　看，这是什么？对，是我们熟悉的土豆，也就是马铃薯，它是地下茎。一个马铃薯上有好几个芽眼，芽眼里有芽。我们把马铃薯切块，确保每块上都有芽眼，然后埋入土中，浇水。过一段时间，就萌发出了新的芽，这就是一个个小植株，如果移栽，就能得到新的马铃薯。用茎繁殖的植物还有百合花、月季、大蒜、草莓等等。茎的种类很多，有块茎，比如刚刚说的土豆；有球茎，比如风信子、水仙；还有根茎，像刚刚说的葡萄。因为各类植物茎的形态不同，所以繁殖方式也不一样。除了根和茎，叶也能繁殖成新个体。

　　有些植物可以用叶繁殖。把叶片埋在土里，过段时间就能长出根，进而长成新的植株，神奇吧？同学们也可以动手试试。家里有种玉吊钟的同学，可以把它的一片叶子插入土壤，过段时间就能得到一株新的玉吊钟。用叶繁殖的植物还有宝石花、虎尾兰、落地生根等等。听这名字“落地生根”，叶子掉落在土壤中，在适宜环境下就能生根。我们来看这些图片，它们都是用叶繁殖的植物。大自然中这些植物依靠营养器官，也就是根、茎、叶进行繁殖的方式，叫做营养繁殖。那营养繁殖有什么优点呢？它能够保持植物亲本的优良性状，并且加快植物繁殖的速度。营养繁殖有三个常用方法，第一种是扦插。在适宜季节，剪取某些植物的茎、叶、根、芽等，插入土中、沙中，或者浸泡在水中，等生出根后栽种，使之成为独立的新植株。我们一起来看看扦插的过程：准备疏松的土壤，扦插后浇水，然后把植株放在阴暗处。看，这是扦插后的丁香花，这是扦插的金莲花、秋海棠、油橄榄以及榆叶梅等等。这就是扦插的过程。

　　营养繁殖常用的第二种方法是嫁接。嫁接就是把一株植物体的芽或者带芽的枝条接到另一株植物体上，使它们愈合成一株完整的植物体。所以嫁接过程中有两个必不可少的要素，一个是接穗，也就是被接上去的芽或者带芽的枝条；另一个是砧木，也就是被接的植物体。图中左边的是接穗，右边的就是砧木。我们一起来看看嫁接的步骤。有一种是直接选取合适的砧木，把带芽的枝条放入砧木中，固定好，然后浇水。可以发现接穗上长出了新的芽，这就是成功的枝接。还有一种叫芽接，同样选取合适的砧木，选取需要的芽，直接把芽接到砧木上，固定好，在适宜环境中，看这芽发生了什么变化。它萌发了新叶，接着茁壮生长，长成了一棵郁郁葱葱的新树苗。这就是嫁接。嫁接成功后，新植物体会保持接穗的优良性状。那大家说说，如果白花的玫瑰嫁接在红花的玫瑰上，开出来的花是什么颜色的？对了，仍然开白花。