师：通过前面的学习，我们知道自然界中大多数生物都是通过细胞的分裂、分化形成的多细胞生物体，它们依靠细胞、组织、器官、系统等协同作用，共同完成各项生命活动。但自然界中还有一类生物，它们由一个细胞组成，我们称之为单细胞生物体。本节课我们要完成两个任务：一是观察单细胞生物体酵母菌；二是寻找一滴水中的单细胞生物体。

　　首先，我们来完成任务一：观察单细胞生物体酵母菌，一起进行实验。

　　取稀释的酒酿液，滴一滴在载玻片上，盖上盖玻片。在盖玻片的一侧滴一滴碘酒，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，重复两到三次，制成临时装片。正确调整显微镜，把临时装片放在显微镜下观察，对照图片看一看酵母菌的形态和细胞结构。

　　刚才我们通过滴、盖、染制作了酵母菌的临时装片，并在显微镜下进行观察。在显微镜下我们观察到，酵母菌由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡五部分构成。将酵母菌细胞与植物细胞相比较，它的不同点在于没有叶绿体。酵母菌细胞没有叶绿体，它是怎样获取营养的呢？下面我们通过有趣的实验去发现。

　　有趣的实验一：白糖变酒精。白糖在酵母菌的作用下变成了酒精，并产生了许多泡泡。这些泡泡是什么呢？下面进行第二个实验：白糖吹气球。白糖在酵母菌的作用下产生了大量的二氧化碳，使气球鼓起来了。这两个实验除了用白糖以外，还能用蔗糖、葡萄糖等多种糖类进行实验。通过刚才的两组实验，我们可以发现，糖类在酵母菌的作用下产生了大量的二氧化碳和酒精，这就是发酵现象。在我们生活中还有另一类发酵现象，请大家观看制作馒头的部分片段。

　　在酵母菌的作用下，糖类分解成了二氧化碳和水，其中二氧化碳让馒头变大、变得松软多孔。通过这两个现象，我们不难发现，酵母菌是依靠现成的糖类获取营养的。我们把这种营养方式叫异养。像酵母菌这种由一个细胞组成的生物体，我们称为单细胞生物体。除了酵母菌以外，生活中的单细胞生物体还有很多，下面让我们寻找一滴水中有哪些单细胞生物体。