师：同学们，大家好。前面我们已经学习了氮气、氮的氧化物、氨气和硝酸。今天，在前面学习的基础上，我们来进一步学习一种新的含氮化合物——苯胺。学习之前，我们先来看一个新闻视频，是今年8月4号发生的黎巴嫩大爆炸。看了这个新闻，大家肯定会好奇，硝酸铵到底是一种怎样的物质？它为什么会发生威力如此巨大的爆炸？带着这些问题，我们先来看看铵盐。

　　首先，铵盐的定义：铵盐指的是由铵根离子和酸根离子构成的化合物，比如硫酸铵、硅酸铵、碳酸氢铵等等。

　　接下来，我们看看它的物理性质。铵盐都是无色或白色的晶体，都易溶于水。那么，它的化学性质又是怎样的呢？在了解其化学性质之前，我们先来看一个小故事。有一位农民老王，他发现自己买的一袋碳酸氢铵化肥受潮了，就想把它晒干，于是拿到太阳底下去晒。但等他下午去取的时候，却发现化肥少了许多。为什么老王的化肥会少了许多呢？为了搞清楚原因，我们通过一个化学实验来验证，模仿老王的经历做个实验。

　　我们在试管里放入碳酸氢铵，加热，将导管口通入澄清的石灰水中。可以看到，放出的气体使澄清的石灰水逐渐变浑浊，这种气体是二氧化碳；管壁上有水珠；拔开橡皮塞，有液体流出。同时，还能闻到一股刺激性的气味。

　　通过刚才的实验，我们清楚地看到，碳酸氢铵受热发生了分解，产生了二氧化碳和水，同时闻到的刺鼻气味，就是我们前面刚学到的氨气。依据这个，我们很容易写出碳酸氢铵分解的化学方程式：产生氨气、二氧化碳和水。其实，不光是碳酸氢铵，常见的铵盐受热很多都易发生分解。像碳酸铵受热也会分解，生成氨气、二氧化碳和水。这两种铵盐受热分解生成的产物一样，唯一的不同就是产生的氨气与二氧化碳的比例关系不一样，上面碳酸氢铵分解是1 : 1，碳酸铵分解是2 : 1。氯化铵这种铵盐受热也易分解，生成氨气和氯化氢。我们可以用左下边这个图来进行这个反应。

　　在加热部位放上氯化铵固体，我们知道加热固体时，管口应该略微向下倾斜。加热时，氯化铵固体不断减少，产生的气体往下走。当走到管口时，气体遇冷，氨气和氯化氢又会重新发生反应，变成氯化铵固体。所以，我们会看到加热玻璃管内的氯化铵晶体变成气体，过一会儿，气体又在试管口变成白色固体。像这样的变化过程，跟物理变化中的升华和凝华特别像，所以我们把这个化学变化叫做氯化铵的假升华。事实上，不光是刚才讲到的三种铵盐受热易分解，其他铵盐受热也易发生分解。这就可以解释一开始我们看的那个视频，为什么黎巴嫩会发生大爆炸。硝酸铵这种铵盐受热也会分解，而且硝酸铵分解更加复杂。比如说，它在110摄氏度的时候受热分解，产生的是氨气和硝酸。

　　我们前面学过氨气和硝酸的性质，知道氨气里的氮是负三价，具有比较强的还原性；硝酸里的氮是氮元素的最高价正五价，硝酸具有非常强的氧化性。这两种生成物在一起，如果条件合适，比如加热到更高温度，它们还会进一步发生反应。

　　比如说，加热到185到200摄氏度的时候，会进一步反应生成一氧化二氮气体和水蒸气。硝酸铵的分解比较复杂，如果温度更高，当加热到230度以上的时候，它分解产生氮气、氧气和水。一旦生成氧气，我们知道氧气是助燃性气体，硝酸铵爆炸的时候甚至不需要接触空气，它可以自己给自己供氧。所以，一旦生成氧气，就导致它爆炸的威力特别大。

　　硝酸铵使用的时候要谨慎，原来硝酸铵是作为一种化肥使用的，但从2003年以后，硝酸铵已经不允许再作为化肥使用了，因为它危害性比较大。看完硝酸铵的爆炸原因，接下来我们看看其他铵盐还有什么性质。除了受热易分解，要搞清楚它还有什么性质，我们也先来看一个小故事。