师：同学们，今天我们一起来复习人教版九年级化学下册第11单元盐化肥。首先复习生活中常见的盐。现有碳酸钙、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、亚硝酸钠等物质，请根据描述选择对应的物质填空。用于配置医疗上生理盐水的是哪种物质？

　　生：氯化钠。

　　师：用于消除公路积雪的呢？

　　生：氯化钠。

　　师：作为建筑材料，大理石、石灰石的主要成分是什么？

　　生：碳酸钙。

　　师：工业上用于制取碳酸钠、氯气和盐酸等的物质是？

　　生：氯化钠。

　　师：制作糕点发酵粉主要成分之一的是？

　　生：碳酸氢钠。

　　师：常用于玻璃、造纸、洗涤剂生产的是？

　　生：碳酸钠。

　　师：可用作补钙剂的是？

　　生：碳酸钙。

　　师：生活中用于调味、腌制蔬菜、鱼肉等的是？

　　生：氯化钠。

　　师：医疗上可用于治疗胃酸过多症的是？

　　生：碳酸氢钠。

　　师：可用作食品添加剂，但误作食盐烹调大量食用会引起中毒的是？

　　生：亚硝酸钠。

　　师：接下来看碳酸根离子或碳酸氢根离子的鉴别。同学们观察实验，锥形瓶中盛有少量碳酸钠粉末，分液漏斗中有适量盐酸。打开分液漏斗活塞，会观察到什么？

　　生：碳酸钠与盐酸反应有气体生成。

　　师：该气体能使烧杯中的澄清石灰水变浑浊，说明生成的气体是什么？

　　生：二氧化碳。

　　师：用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，又会观察到什么？

　　生：碳酸氢钠与盐酸反应更剧烈，有气体生成，该气体也能使澄清石灰水变浑浊。

　　师：由此可知，碳酸盐与盐酸反应会怎样？

　　生：有二氧化碳气体生成，且发生的都是复分解反应。

　　师：这两个实验的原理是什么？

　　生：碳酸钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳；碳酸氢钠和盐酸反应也生成氯化钠、水和二氧化碳。

　　师：通过以上反应，我们知道组成里含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐有什么性质？

　　生：都能和稀盐酸反应生成二氧化碳气体。

　　师：那如何证明某物质的组成里是否含有碳酸根离子或碳酸氢根离子呢？

　　生：取样于试管中滴加稀盐酸，如果产生气体，将气体通入澄清石灰水，如果石灰水变浑浊，则该物质中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。

　　师：有同学可能会问，加稀盐酸产生气体难道不一定是二氧化碳吗？

　　生：是的，如果样品中含有活泼金属，加稀盐酸会产生氢气等气体。

　　师：所以加稀盐酸产生气体后要怎么做？

　　生：要验证该气体是否为二氧化碳。

　　师：请设计实验，证明鸡蛋壳或水垢的成分中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。

　　生：取适量鸡蛋壳或水垢于试管中，滴加稀盐酸，如果产生气体，将气体通入澄清石灰水，如果石灰水变浑浊，则鸡蛋壳的成分中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。

　　师：实验习题证明鸡蛋壳或水垢的主要成分是碳酸盐。主要实验用品有鸡蛋壳、水垢、石灰水、试管、带有玻璃弯管的橡皮塞、稀盐酸。在试管架上的两支试管中，分别装有鸡蛋壳和澄清的石灰水，带有导管的单孔橡皮塞上导管的出口端插在石灰水中。向盛有鸡蛋壳的试管中加入适量稀盐酸，迅速塞上带导管的单孔橡皮塞，会看到什么？

　　生：鸡蛋壳和稀盐酸立即发生反应，产生大量气体，产生的气体通入石灰水中，使澄清石灰水变浑浊。

　　师：这说明什么？

　　生：产生的气体是二氧化碳，由此可推断鸡蛋壳的主要成分是碳酸盐。

　　师：再看水垢的实验，同样操作会看到什么？

　　生：水垢和稀盐酸迅速发生反应，产生大量气体，产生的气体通入石灰水中，使澄清石灰水变浑浊。

　　师：这又说明什么？

　　生：产生的气体是二氧化碳，由此可推断水垢的主要成分是碳酸盐。

　　师：下面看一道题目。草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰加入稀盐酸，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊。由此可推知草木灰的主要成分可能是什么？

　　生：碳酸钾。因为加盐酸产生能使石灰水变浑浊的二氧化碳气体，说明草木灰中含有碳酸根离子或碳酸氢根离子，又因为草木灰是钾肥，所以主要成分可能是碳酸钾。

　　师：现有如下8种物质，请将它们按要求进行分类，填序号。氧气、空气、二氧化碳、纯碱、硫酸、烧碱、氨水，它们的化学式如下。属于混合物的是？从微观角度说明理由。

　　生：空气。因为空气中含有氧气、氮气等多种物质，微观上看，空气中含有氧分子、氮分子等多种分子。

　　师：属于金属单质的是？

　　生：汞。

　　师：属于非金属单质的是？

　　生：氧气。

　　师：2和3是按照什么差异进行分类的呢？

　　生：按照性质差异，把单质分为金属单质和非金属单质。

　　师：属于氧化物的是？

　　生：二氧化碳。

　　师：属于酸的是？

　　生：硫酸。

　　师：属于碱的是？

　　生：烧碱和氨水。

　　师：属于盐的是？

　　生：纯碱。纯碱由钠离子和碳酸根离子组成，由金属离子和酸根离子形成的化合物叫做盐，此外，由铵根离子和酸根离子形成的化合物也属于盐。

　　师：氧化物、酸、碱、盐是按照什么分类的？

　　生：按照组成的差异进行分类。金属单质和非金属单质统称为单质，氧化物、酸、碱、盐都属于化合物，单质、化合物都属于纯净物，而物质可以分为纯净物和混合物。

　　师：四、复分解反应。请同学们判断下列物质间能否发生复分解反应，如能发生，写出生成物的化学方程式。碳酸钠溶液和氯化钙？

　　生：碳酸钠和氯化钙反应生成碳酸钙沉淀和氯化钠。

　　师：氢氧化钾溶液和盐酸？

　　生：氢氧化钾和盐酸反应生成氯化钾和水。

　　师：氢氧化钠溶液和氯化钾溶液？

　　生：这个反应不发生，因为生成物中没有沉淀、气体和水。

　　师：碳酸钾溶液和盐酸？

　　生：碳酸钾溶液和盐酸反应生成氯化钾、水和二氧化碳气体。

　　师：硫酸铜溶液和氯化钡溶液？

　　生：硫酸铜溶液和氯化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀和氯化铜。

　　师：由上述反应可知，复分解反应发生的条件是什么？

　　生：两种化合物相互交换成分，生成物中有沉淀或气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。复分解反应一般是指酸、碱、盐之间在溶液里进行的反应。对反应物而言，酸和盐反应时，盐可以不溶于水，但酸一定要溶于水，比如盐酸可以和大理石反应，大理石不溶于水，但盐酸溶于水；碱和盐、盐和盐反应中，参加反应的碱与盐都要可溶，否则无法解离出离子，也就无法交换离子。复分解反应的实质就是阴离子和阳离子结合生成沉淀或气体或水，使溶液中离子的数目减少。

　　师：下面复习粗盐的提纯，回顾粗盐中难溶性杂质除去的主要操作。粗盐提纯主要实验用品有托盘天平、蒸发皿、铁架台、酒精灯、一套过滤器、50毫升量筒、粗盐。用量筒量取20毫升的水，倒入一只洁净的烧杯中。托盘天平上是已经称量好的10克粗盐，然后用药匙分次取一些称量好的粗盐加入烧杯中，用玻璃棒搅拌，为什么要搅拌？