师：同学们好，今天这节美术课，大家先做好准备，然后开启我们的美术之旅。2020 年，突如其来的疫情让大家自觉宅家战疫。宅家期间，不少人成了厨师，厨艺突飞猛进，我朋友圈每天都像在上演美食大片。我们一起来看看这些美食，是不是看得你们口水直流？同学们思考过没，这些美食是在哪里制作出来的呢？是爸爸妈妈，还有一些能干的小朋友在厨房里制作出来的。厨房是每个家庭必不可少的生活空间，今天这节课，咱们就一起走进厨房、了解厨房。想不想看看我家厨房是什么样的？大家仔细观察，我家厨房都有些什么，同时也想想你家厨房还有些什么，跟着我来吧。

　　师：同学们的火眼金睛一定发现了，我家厨房三面墙上下都有柜子，方便存储物品，让厨房看起来更整齐。各种厨房用具更是琳琅满目，锅碗瓢盆每天奏响它们独有的交响曲。瓶瓶罐罐里装满了油盐酱醋，酸甜苦辣咸，那是厨房独有的味道。当然，也少不了各种科技小家电，像洗碗机、烤箱、微波炉等等，它们方便了我们的生活，有了它们，人人都能成大厨。现代厨房大家都不陌生，那以前的厨房是什么样的呢？请跟着我一起到厨房博物馆走一圈。

　　师：欢迎来到厨房博物馆。很久很久以前，我们的祖先为了吃饱肚子而奔波。一个偶然的机会，钻木取火的发明让祖先明白，肉还是熟的好吃，人类对美食的不懈追求从此开始。我们对祖辈的厨房总有一种迷之向往，尤其是农村旧房子里那一方土气的柴烧灶，熏黑的厨房，土黄的烟囱，稻草杆在旺火里噼里啪啦奏响旧忆进行曲。

　　随着时间推移，柴烧灶也变得越来越美观气派。铁锅、铁盆等用具虽然简陋，却是最朴实的幸福回忆。而蜗居在城镇筒子楼里的走廊厨房，大概只有在影视剧里才能看到。因生活空间有限，蜂窝煤、燃气灶、锅碗瓢盆被摆在门口，成了临时的厨房。一到饭点，楼道里都溢满饭菜香。到了 80 年代，随着住房紧张状况缓解，人们终于迎来了二三平的小厨房。面积虽小，设施也简陋，但好歹有了液化气、燃气灶、自来水龙头，不过抽油烟机还未普及，泛黄、油腻的墙壁是 80 后们心目中厨房的标志。

　　师：经过几辈人的生活完善，厨房经历了漫长的蜕变过程。请同学们仔细观察思考，这些厨房哪些地方不一样，给你们怎样的感受？大家可以按下暂停键，认真观察与思考。相信你们一定发现了，原来的厨房是用土、砖搭出来的，墙面灰灰的，厨房用具也很简陋，没有自来水就用大水缸储水，没有冰箱，就用手工编织的竹篮挂起来存放食物。小小的厨房中，处处藏着人们总结的生活经验，非常古朴。新厨房则宽敞明亮，更具现代感，厨房用具和材质也更加丰富，有瓷砖、不锈钢、玻璃、塑料等等，功能齐全，方便了我们的生活。

　　师：通过对比，我们发现新老厨房各具特色。但随着时代发展，老厨房已逐渐从我们生活中消失，被越来越多现代化、多功能的新厨房取代。但我觉得老厨房不应该被遗忘。今天我要介绍一位画家阎文良先生，他是江苏苏州人，他用独特的方式将老厨房流传下来。1929 年，他用色粉画创作的《厨房》获法国春季沙龙荣誉奖。下面我们一起来欣赏一下这幅作品。整个作品表现了苏州民居内的厨房风景，画家对厨房的三面墙以及顶面、地面都进行了全方位精雕细刻，内容丰富而生动。