师：同学们，今天我们继续学习“健康的土地”第二课时。通过上节课的学习，我们知道生物生存离不开土地，保护土地人人有责。今天我们就落实到具体行动上。上节课让大家调查了学校垃圾来源和处理方式，谁能说一说学校里的垃圾来源有哪些？

　　生：有厨余垃圾，学生学习、教师办公、校舍维修也会产生一些垃圾。

　　师：从图中可以看出，哪一类垃圾占学校垃圾总量的比重最大呢？

　　生：厨余垃圾占比最大。

　　师：对，每天在学校食堂就餐的同学很多，会产生大量厨余垃圾。那你们知道每一顿饭产生多少厨余垃圾吗？以一所2000人的学校为例，每天午餐产生的厨余垃圾约为2到3吨，一个月就是50吨左右，学生一年在校就餐8个月，大家算一算一共会产生多少厨余垃圾呢？

　　生：一年厨余垃圾总量达到400吨左右。

　　师：原来这么多食物被浪费了，还得花大量资金处理。同学们想一想，该如何开展学校食堂的厨余垃圾减量行动呢？要科学减量，得先分析厨余垃圾是怎么产生的，大家说说想法。

　　生：厨余垃圾主要有餐后剩余浪费部分、餐前处理掉的变质部分，还有去除掉的不可食用部分。

　　师：在这些厨余垃圾中，哪些是合理产生的，哪些不合理呢？

　　生：餐前处理的变质部分和去除掉的不可食用部分是合理的，餐后剩余的浪费部分不合理。

　　师：针对学校厨余垃圾现状，大家有什么好建议来实现厨余垃圾减量呢？

　　生：可以进行自助选餐、按需取餐，做到光盘行动。还能对餐前厨余垃圾再利用，餐后厨余垃圾分类，针对性处理，减少最终产生量。

　　师：大家还有什么更好的主意吗？可以和同学们交流分享，最终形成一份调查与建议交给学校，为学校厨余垃圾减量、保护土地贡献自己的力量。要想生活环境越来越好，只保护土地行吗？

　　生：不行，我们的家园还包括水、空气和生物。

　　师：转动家园转盘，想一想两个因素之间是怎样互相影响的？先看水和土地，如果水受到污染，会影响土地健康吗？反过来，如果只保护好水源，不排污，但不注意土壤保护，能保证水源洁净吗？

　　生：如果水被污染，水里污染物会渗透进土地。土地被污染，土地里污染物会随空气和雨水进入湖泊、河流，水源就不再洁净。

　　师：看来在地球家园里，互相影响的不止水源和土地。空气、水、土壤、生物无时无刻不在相互影响。当它们达到平衡，我们就拥有了理想家园。我们再选其中两个因素说一说，比如空气和水。

　　生：污染后的水会发出刺鼻气味，污染的空气可能产生酸雨。

　　师：再来看看生物和土地之间的联系。

　　生：土地孕育了生命，生物让土地保持透气性和肥力。

　　师：这样的联系还有很多，大家意犹未尽吧？可以和同学分别扮演空气、水、土壤和生物，说一说自己和其他三者的互相影响，相信会有更多收获。当空气、水、土壤和生物相互平衡时，我们的地球家园会变成什么样呢？试着描绘心中的理想家园，动手画一画。瞧，有些同学已经画好了，我们一起看看。