师：同学们好，今天我们来学习价值判断和价值选择。首先看本节课的学习目标，有4个层次。大家听说过“一元抗癌厨房”吗？最近，有一对夫妻因为一块钱上了热搜。这对夫妻开办“一元抗癌厨房”17年不曾休息。有人可能会问，这个抗癌厨房是什么样的呢？它位于江西省南昌肿瘤医院旁边的小巷子里，在这里炒菜一块钱，炖汤两块五，大家称它为“抗癌厨房”。下面，我们一起走进“抗癌厨房”的故事。

　　“这个鱼煎一下给他吃，然后再做点蛋炒苦瓜，阳性了，现在他不能吃刺激的菜。”“这个厨房一开始来都不会做，很多好心人去教，教我们这个菜怎么做、那个菜怎么做，现在基本上什么菜都能做了。原来过年过节，家里人高高兴兴在一起，现在过年过节还在这待着，都没回家呢。”

　　肝癌患者，50来岁，一到这里就面黄肌瘦，他说：“老板娘，我就见你最后一面，明天我就走了。”

　　我们说，生死是大事，吃饭也是大事。同学们也看到了，这里面的夫妻叫万佐成、熊庚香。对于一个家庭来说，如果生了大病，往往会拖垮全家。大家想一想，这样一个“一元抗癌厨房”为什么如此受欢迎？这17年的坚守依靠的是什么？

　　17年的坚守，不是所有人都能做到的。我想，在江西南昌肿瘤医院旁边的这对老夫妻，一定看到了太多的人间疾苦与心酸。医院附近餐饮价格昂贵，治疗又需要耗费大量钱财，所以大家非常需要节省开支。癌症病人需要干净、卫生且营养的饮食，在这里，病人能吃到家人做的饭菜，尝到家的味道，这是多么美好的事。这里的厨具可以共享，病患之间能互相帮助，也能得到他人帮助。希望这份美好珍藏于一粥一饭的人间烟火中，正如常说的“人间烟火味，最抚凡人心”。基于这样的判断，这对夫妻做出了这样的选择。

　　这17年，就是价值判断与价值选择。在哲学上，价值判断是指人们对事物能否满足主体需要以及满足的程度做出的判断。之前我们已经学习了物的价值、人的价值的含义，所以价值判断就是人们对事物能否满足人的需要以及满足程度的判断。在判断的基础上进一步做出选择，就叫价值选择。价值判断是一种认知，判断值不值得去做；价值选择是一种行为，决定去不去做。两者关系是，价值判断是价值选择的基础，价值选择是价值判断的体现。不管是价值判断还是价值选择，都由社会实践决定。这对老夫妻正是基于这样的判断做出了这样的选择，因为爱，所以坚守，我要给他们一个大大的赞。

　　其实一开始，万佐成和熊庚香创办“一元抗癌厨房”并不被家人理解和支持，女儿女婿起初也不赞同。但随着时间推移，他们用行动、爱心与善良感动了家人，家人慢慢理解并支持他们，他们不仅得到患者的欢迎与拥护，还获得社会认可与政府支持。2018年，南昌政府拨款修缮并扩大厨房，从安全等多方面给予支持，此事得到群众点赞，全网热评，因此上了热搜。

　　爱心在不断接力，无数志愿者加入其中，大家也在讨论支持推广这种方式。从2003年到2020年，17年的坚守太不容易了。从一开始的不被支持理解，到后来的爱心接力、支持推广，反映出人的价值判断与价值选择会随时间、地点、条件的变化而不同，这体现了价值判断的社会历史性特征。

　　什么叫社会历史性呢？就是随着时间、地点、条件的变化而发生不同变化。正是因为价值判断和价值选择具有社会历史性，所以要求我们正确评价历史，正确评价身边的人与事，防止片面化、简单化，做到与时俱进，做出正确的价值判断与价值选择。

　　有的人开办爱心厨房，而有些不法经营者呢？在疫情之下，他们把熔喷布价格从疫情前每吨2万元左右，不断哄抬到18万、30万、35万，最高达45万，性质恶劣，情节严重，市场监管部门将从重从快处理。熔喷布是制作口罩的核心材料，俗称口罩的“心脏”，疫情前每吨2万元，疫情发生后竟被哄抬物价到45万元。在病毒侵袭、全民恐慌之时，这些不法商家还想发国难财，完全不顾国家与社会。

　　我们来想一想，一边是爱心坚守17年，一边是不法经营，为何天壤之别？这就是价值判断与价值选择的第二个特点——主体差异性。人们因地位、需要不同，价值判断与价值选择往往不同，可谓因人而异。在阶级社会里，人们的价值判断与价值选择因地位、需要等不同，往往带有阶级性。所以，价值判断与价值选择的特点既包括社会历史性，也包括主体差异性，在阶级社会里还具有阶级性。我们接着来看“爱心厨房”的故事。