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6年级下册语文 第1单元 2 腊八粥 第1课时 逐字稿-3,592字

  师:同学们好。今天这节课我们一起来学习第二课《腊八粥》。说起这腊八粥,大家是不是感觉很熟悉呀?因为我们刚刚在第一课老舍先生《北京的春节》里就读过它。来,一起再读读老舍笔下的腊八粥:“在腊八那天,家家都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会一种自傲的表现。这种粥是用各种米、各种豆与各种干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米)熬成的。这不是粥,而是小型的农业产品展览会。”老舍先生笔下的腊八粥,食材可真丰富呀。你看,这种粥是用各种米、各种豆、各种干果熬成的,其中干果有杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等等。

  接下来,我们对比着读一读沈从文先生笔下的腊八粥,看看这两段话写的腊八粥有什么相同之处,又有什么不同之处呢?“初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着。单看它那叹气样,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢?”怎么样,沈从文先生的腊八粥和老舍先生的腊八粥,相同之处你们读出来了吗?也是食材丰富。你看,沈从文先生的腊八粥里有小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁。而老舍先生的腊八粥食材同样丰富,不过,他们在食材上还是略有不同的。老舍的腊八粥属于北方的食材,沈从文的腊八粥属于南方的食材。同样是腊八粥,同样食材丰富,但南北方的食材还是有些不一样的。

  除了选取的食材不同之外,你们还发现沈从文先生这段话好像还多了些其他内容吗?你看,这段话中有哪些人物呀?小孩子、大孩子、老孩子。“初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子”,这是一个什么句啊?这是一个排比句,它写出了不管是什么人都爱吃腊八粥。这段话中还写到了腊八粥的做法,怎么做呢?很简单,那就是合拢起来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着。“单看它那叹气样”,这是一个什么句呀?这是一个拟人句,它生动地写出了腊八粥的做法。这段话中还有腊八粥的味道,你们读出来了吗?一种甜甜的、腻腻的感觉,闻闻那香味就够咽三口以上的唾沫了,又甜又腻又香,真是太诱人了。

  你看,沈从文先生的腊八粥,除了食材丰富之外,他还提到了人物、做法和味道。那就让我们带着这种甜甜的、腻腻的味道,把文字朗读出来吧。接下来,请同学们默读课文第2 - 19自然段,边读边思考,课文围绕着一锅腊八粥写了哪两部分内容呢?读完课文,你们分清这两部分内容了吗?第一部分是第2 - 17自然段,写的是一个叫八儿的小孩子在等粥喝。第二部分是课文的第18 - 19自然段,写的是八儿一家人在喝粥。不过,这等粥和喝粥两部分内容,作者写的时候是有详有略的,想一想,哪一部分写得详细,哪一部分写得简略?很明显,一目了然。等粥这部分作者写得很详细,从第2 - 17自然段一共写了16个自然段。而喝粥这一部分写得简略,因为只写了18、19两个自然段。

  下面,我们就重点来读读等粥这部分内容。请同学们默读课文的第2 - 17自然段,同时思考,在八儿等粥的整个过程中,作者又为我们细致地描写了哪几幅画面,试着给每一幅画面加上一个小标题来概括。八儿在等粥一共写了四幅画面,在2 - 17自然段。哪四幅画面呢?第一幅画面是第2至8自然段,盼粥,是八儿盼望腊八粥快点煮好。第二幅画面是第9 - 12自然段,分粥,是八儿和妈妈说怎样分粥吃。第三幅画面是第13自然段,猜粥,是八儿猜想着锅中的腊八粥现在该是什么样子了。第四幅画面是第14 - 17自然段,看粥,是八儿看到锅中的腊八粥的样子。

  你看,作者为我们细致地写了八儿等粥的四幅画面:盼粥、分粥、猜粥、看粥。让我们先来读读八儿是怎样盼粥的。请用横线画出有关语句,体会八儿此时心情的变化。怎么样,你们画了哪些语句呢?是不是首先画了第二自然段:“住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房,看到一大锅粥正在叹气,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但妈妈总是说,时候还早。”我们可以从“八儿今天喜得快要发疯了”,“喜得发疯”这是一个神态描写;“他一个人进进出出灶房”,“进进出出”是一个动作描写,一会儿进一会儿出,不知道他跑了多少回。一个神态一个动作,放在一起,我们就可以读出此时的八儿是多么的兴奋,多么的急切,好像下一秒钟他就可以吃到腊八粥似的。

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