师：同学们，今天我们来共同学习苏科版生物学七年级下学期第八章第一节生物体的基本结构第一课时。我们的学习任务有三个：一是阐明细胞是生物体结构和功能的基本单位；二是熟练使用显微镜，学会制作临时装片；三是尝试绘制细胞结构简图。上课前，我们先来看一段科学故事——软木塞的秘密。

　　在显微镜发明以前，人们无法观察到细胞的存在，对生物体组成的研究主要是宏观描述。直到1665年，英国科学家罗伯特·虎克用自己设计并制造的显微镜观察软木塞切片，他看到软木塞切片中有许多长方形的小室，便把这些小室称为“cell”，这就是人类历史上第一次发现细胞。他的发现对细胞学说的建立和发展具有开创性意义。不过，罗伯特·虎克发现的是一些已经死亡并留下细胞壁的细胞。

　　在罗伯特·虎克发现细胞的同时，荷兰布商列文虎克亲自磨制镜片，制成了能放大300倍左右的光学显微镜。他用自制显微镜观察到了血细胞等动物细胞，标志着人类历史上第一次观察到完整的活细胞。到了19世纪，显微镜的结构有了很大改进，人们对细胞的研究也更深入全面。

　　1838年，德国植物学家施莱登根据自己观察的植物细胞，综合前人研究成果得出结论：所有的植物都是由细胞构成的。1839年，德国动物学家施旺在对动物细胞研究的基础上进一步指出，动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动物和植物结构和功能的基础。此后，其他科学家在他们的基础上继续研究，共同建立了细胞学说。

　　细胞学说的建立，使千变万化的生物界通过具有细胞结构这个共同特征统一起来，有力地证明了生物之间存在亲缘关系。通过这个案例，大家思考一下：显微镜的发明对人们了解生物体的结构做出了怎样的贡献？回顾这段近200年的科学历史，我们发现，显微镜的发明为人们揭开了生物体结构的微观世界。人们借助显微镜发现细胞是生物体结构和功能的基本单位，让探索和研究生物体的结构进入到细胞水平。那了解细胞的发现过程，又能为大家学习生命科学带来怎样的启示呢？

　　通过了解细胞发现过程，我们认识到科学探究是获取科学知识、认识世界的重要途径之一。在科学探究过程中，我们不仅要学会提出问题、做出假设、制定可行计划，还要通过实验、观察和分析等过程得出科学结论。想要在科学探究过程中观察到细胞，我们就需要借助显微镜。

　　接下来，我们一起回顾显微镜的结构和使用。看显微镜这幅图，大家还记得这些结构的名称吗？我们一起来认一认。1号结构是目镜，2号是镜筒，3号是转换器，4号是物镜，5号是通光孔，6号是压片夹，7号是载物台，8号是载物台下面的遮光器，9号是反光镜，10号是镜座，11号是粗准焦螺旋，12号是细准焦螺旋，13号是镜臂，14号是镜柱。在显微镜的使用过程中，要注意：粗准焦螺旋可以大幅度升降镜筒，细准焦螺旋能使观察到的物像更清晰；要合理利用光线调整视野内的光线强度，光线强时，用小光圈和平面镜，光线弱时，用大光圈和凹面镜；如果想要观察的细胞不在视野中央，细胞偏向哪边，玻片就向哪个方向移动。

　　下面我们看看生物体在显微镜下是什么样的。先观察植物，蚕豆叶的表皮由细胞构成，紫荆花的花瓣由细胞构成，植物的根尖也由细胞构成。接着观察以人为代表的动物，人类的口腔上皮由细胞构成，人类的血液中有形态、功能不同的细胞，人的皮肤由多层细胞构成，人的肌肉由许多纤维状的肌细胞构成。最后看一些平时用肉眼无法观察到的微生物，制作面点常用的酵母由酵母菌细胞构成，肠道内的大肠杆菌由细菌细胞构成，河水中的单细胞生物草履虫也由细胞构成。但有一部分特殊生物——病毒，它们没有细胞结构，只由蛋白质外壳和遗传物质组成。

　　通过对植物、动物和微生物的观察，大家发现了什么？我们发现，除病毒等生物体以外，生物体都是由细胞构成的，所以说细胞是生物体结构和功能的基本单位。那如何在显微镜下观察到动植物细胞呢？我们先学习制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片。请同学们观看实验视频，并思考以下三个问题：一、制作临时装片时用碘酒处理装片的目的是什么？二、制作临时装片时，怎样避免在盖玻片下出现气泡？三、每个实验步骤能用一个字概括吗？请将概括的字填写在学习任务单上。

　　下面我们来看制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的实验步骤：用干净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净；把载玻片放在实验台上，在载玻片中央滴一滴清水；用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮，撕取方法是用刀片在洋葱内表皮划一个边长0.5厘米左右的“井”字，然后用镊子撕下“井”字中央的薄膜；把撕下的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针和镊子轻轻展平；用镊子夹住盖玻片一侧的边缘，将它的另一侧先接触水滴，再缓慢放平盖在要观察的材料上，避免盖玻片下面出现气泡；在盖玻片一侧滴加碘酒，在另一侧用吸水纸吸引，使碘酒浸润标本全部，可重复2 - 3次；用吸水纸将临时装片上的溶液吸干，用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮临时装片。