师：今天我们的课题是“装点生活——餐具设计”。同学们，形容一下你们所看到的这几个器具，猜猜它们分别是做什么用的呢？为方便大家推测，老师提供了尺寸。左上角这个看上去是一个船形的器物，上面装饰有网文图案。它是新石器时代的船形彩陶壶，口部呈杯状，器身横置，上部两端凸尖，颇像一只小船。在两侧的腹部各用黑彩绘出一张鱼网状的图案，渔网挂在船边，似正撒网捕鱼，又像小船刚刚捕鱼回来，在晾晒渔网。陶壶上端，两肩上横置两个桥形小耳，既便于提拿，又可穿绳背负，随身携带。这是最早的船形酒器。

　　左下角这个器物外形像一片荷叶，它是清代的荷叶盏托，是专门用来搁放茶盏的小托盘，荷叶四边微微卷起，造型十分优美。右边这个看上去像一个杯子，造型像鸟，它是越窑鸟形杯。杯身一侧贴一展翅欲飞的原雕鸟，鸟的头部高出碗口，另一侧贴鸟尾，末端略高，尾中部与腹部相连成尾柄。鸟的身部、翅膀及尾部均有滑道装饰，也是一个酒器。原来古人的器具也是如此讲究。今天我们就一起来学习如何设计餐饮器具。

　　作为设计师，首先要了解消费者的心理。请同学们参与一个小调查，这里有3套茶具，如果是你来选购，你会选择哪一套呢？第一组茶具简单大方又非常实用。第二组茶具装饰有花卉图案后，显得更加高贵典雅。第三组茶具看上去非常华丽，更像是一件工艺摆件。每位同学都有自己选择的理由，总结一下，想要设计的餐具更受欢迎，一定要兼顾实用性与美观性。

　　接着我们就来思考如何利用身边的材料进行餐具设计，我们可以从造型和纹饰两方面进行，设计时要考虑餐具的功能性和美观性。首先我们来看看设计师是如何进行造型设计的。这是一组茶具，大家看看它的外形像什么呢？对，像鸵鸟，茶壶和茶杯的手柄，就像鸵鸟在躲避危险时把头埋在沙子里的样子。我们称这种模仿自然界生物形态的设计为仿生设计，它能给器物造型带来无限创意。

　　再来看这组酱油碟，日本料理吃起来总是很讲究。西班牙设计师设计的这款鱼骨造型的酱油碟，让日料体验更加完美，不放过一个小细节。中间凹槽可以添加酱油，左边可以放芥末，右边可以放筷子。如果把这个酱油碟叠起来，就像一个鱼骨的造型。这同样是一个仿生设计。

　　这是一组利用可再生生物塑料制作的餐具，葱刀、芹菜叉勺、洋葱勺子、胡萝卜勺子，让人看了食欲大开。这组餐具可是中国设计师设计的哟。这是以大蒜为灵感的调味瓶设计，它由一个托盘和6个调味罐组成，里面可以加固体或是液体的调料。优雅的整体设计就像一件美丽的雕塑作品，在食用之余也是很好的装饰品。外包装的设计同样模仿了大蒜的外皮，能带给使用者有趣的拆包体验。此外，还有许许多多的餐具造型设计灵感都来自于自然界的动植物。

　　接着就让我们来动手动脑，尝试改造家中的一次性杯碗碟盘，用剪贴、组合等方式设计出新的器型。看老师这里有一次性的盘子和碟子，那么怎么来改造呢？我们会用到剪刀，还有双面胶。现在我们在这个盘子中间给它剪两刀，然后要用双面胶对其进行固定，很快一个鱼形的餐盘就制作完成了。老师用剪贴的方式设计了一个鱼形盘子，同学们也来试试看吧。

　　改造完餐具的外形，我们就要对餐具的纹饰进行设计了。纹饰设计的方法有很多，贴画、镂刻、剪贴等等。我们来欣赏一些贴画的例子，碗内添画了小鱼，生动活泼；竹子纹样的吸管，生机盎然；这个是以动物皮毛为花纹的杯子，看上去非常夺人眼球；这个是切片西瓜的盘子，给人清新宜人的感觉；这个是装饰有中国传统纹样的盘子，非常的典雅大方。还有简单的线条、色块或者是几何纹样，同样能起到装饰作用。

　　再来看看这组有趣的仿物设计，杯碟组合巧妙模仿了弹钢琴和钓鱼的场景，十分有趣。我们可以利用手头的颜料对一次性餐具进行纹饰的添画，看看老师的鱼形盘子被装饰成了这样，也可以是这样或是这样。除了贴画，我们还可以用镂刻的方式来装饰，镂刻可以让餐具产生镂空图案，既是对造型的美化，也有沥水的功能，多用于果篮等器物。看一看老师的鱼形盘子可以通过镂刻方式变成什么样呢？再来看一个通过镂刻方式改造盘子的例子，使用剪刀、美工刀的过程中一定要注意安全哦。

　　此外，我们还可以用剪贴的方式来装饰，传统的窗花、蓝白印花布的图案都可以用剪贴的方式来装饰。看看老师如何利用压花机快速装饰出一个星空碗。

　　看了这么多，接着就要请同学们来试一试，用添画、镂刻、剪贴等方式在刚才改造好外形的一次性餐具上进行纹饰装饰。注意要关注装饰图案与器物外观如何有机结合，也可尝试有一定主题风格的系列设计。动手之前，我们再来看一些图片，找找灵感吧。