师：同学们，我们的生活离不开一日三餐各种美味佳肴，其中可少不了蔬菜。你们知道吗？它们不仅能吃，还是入画的好题材。蔬菜画在中国画中属于花鸟画范畴，贴近百姓生活，深受人们喜爱。今天，我们一起来学习六年级美术《水墨画蔬菜》。先来欣赏清代画家蒲华的作品，画的是青菜和萝卜，画面清新鲜嫩，仿佛刚从田地里采摘回来。画上题跋“不可使士大夫一日不知此味”，这句话是什么意思呢？我认为，青菜有“清清白白”的寓意，画家或许是希望士大夫们甘于清贫，专心学问，清清白白做人。画家齐白石也爱画青菜，曾有题跋“清白传家”。齐白石画的青菜和蒲华画的不同，他似乎更喜欢用墨色来表现。接下来我们就来学一学齐白石画青菜的方法。同学们，学会了吗？没学会也别灰心，多学多练几次，相信你们一定行。

　　俗话说，“萝卜青菜，各有所爱”。这是清代画家恽寿平的《萝卜》，画中萝卜品种多样，色彩艳丽，招人喜爱。萝卜在方言中叫“菜头”，谐音“彩头”，寓意祝愿有好彩头、好运气，也象征风调雨顺、国泰民安。看来小萝卜确有大“胸怀”。恽寿平的萝卜画法很有意思，我们试着学一学。萝卜的画法勾、皴、点、染都用上了，同学们学会了吗？

　　有诗云，“秋光无限好，瓜是老来红”，说的就是南瓜。这是现代画家陈恒恪的作品，画面中的南瓜枝繁叶茂，硕果累累。南瓜有多籽多孙、福运绵长、丰收富足的寓意。这幅南瓜图的构图挺有意思，南瓜的藤蔓自上而下，南瓜俯仰生姿，疏密有致。我在画中似乎找到了一条构图的主线，很像一个字母，同学们发现了吗？对，这个字母就是“S”，S型构图让画面错落有致，生动有趣。

　　这是清代画家罗聘的作品《藕》，画面清雅脱俗。藕有个谐音字“耦”，因此藕有“佳偶天成”的寓意。另外，藕“出淤泥而不染”，因此又寓意清廉高尚。罗聘这幅画的构图也很有趣味，采用斜角构图，险中求胜。如果没有这段题跋，画面的构图就会失去平衡。看来构图确实是水墨画成败的关键因素。大家发现没有，像大与小、多与少、斜与正、虚与实、浓与淡等等，这些似乎都是对立的矛盾。只有做到平衡，画面才会和谐，才美。学习了构图方法，大家跟老师一起创作一幅完整的作品。