师：同学们，这节课我们一起来研究水受热以后会有哪些变化。老师给大家带来了两幅长白山天池的图片，你们发现它们有什么不一样呢？

　　生：这是两个不同季节的天池照片，一个是湖水，另一个结满了冰块。

　　师：那水和冰是同一种物质吗？

　　生：有人说水能结成冰，所以水和冰是同一种物质。

　　师：其实水、冰还有水蒸气都是同一种物质，它们有相同之处，又有所不同。水、冰、水蒸气都是无色无味、透明的，这是它们的共同特征。但它们也有不同特征。首先，水没有固定的形状，会流动，是液体；冰有固定的形状，不会流动，是固体；水蒸气同样没有固定的形状，会流动，是气体。水、冰、水蒸气是同一物质的不同状态，它们之间可以相互转化。其中冰化成水是常见现象。冰受热后从固态变为液态，这种现象叫做融化。冰在融化过程中，温度是怎样变化的呢？我们通过一个实验来了解一下。

　　活动一：研究冰融化过程中的温度变化情况。取少量冰，测量它的温度并记录。用酒精灯加热冰，每隔1分钟测一次温度，并在图中描点，直到烧杯中的水温达到10摄氏度为止。

　　师：这个实验要用到酒精灯，一定要注意酒精灯的使用规范和安全。同时，我们要及时记录和分析数据，了解冰融化过程中温度的变化规律。大家一起通过实验去看看冰在融化过程中温度是怎么变化的吧。

　　师：实验结束了，我们把记录数据的点用线连起来，一起分析并回答下面的问题：一、冰融化前温度是否持续上升？二、冰开始融化时的温度是多少？三、冰在融化过程中温度是怎么变化的？

　　生：通过分析曲线图，我们发现冰融化前温度持续上升，并且在0摄氏度时开始融化。从曲线图还能发现，冰在融化过程中温度一直保持在0摄氏度。

　　师：刚才我们将水加热到了10摄氏度，如果继续给水加热，会有什么新发现呢？

　　活动二：研究水沸腾前后温度和体积的变化情况。一、继续加热前，先记录烧杯中水面的位置。二、用酒精灯继续加热烧杯中的水，每隔1分钟测一次水温，直到水沸腾，将所测得的数据在图中描点。三、水沸腾后4分钟停止加热，待水面平静后，观察记录烧杯中水面的位置。