师：同学们，我们一日三餐是日常生活中很重要的事。今天，咱们一起来聊聊和吃饭有关的话题。老师这儿有一些图片，看看你能说出图中的是什么菜肴吗？

　　（展示图片）

　　师：西兰花、大虾、松鼠桂鱼、大螃蟹、烤鸭、苏氏面条、汉堡、包菜、薯条、饺子、火锅、蛋糕。这么多的美食，同学们一定很想品尝。不过老师要告诉大家，吃饭可有讲究，你们觉得吃饭有什么讲究呢？

　　生：吃饭要注意卫生，不能吃不洁净的食物，否则我们会生病的。

　　生：我觉得吃饭要有营养，不能挑食，什么食物都要吃，这样我们才能长得棒棒的。

　　生：我认为吃饭时有很多礼仪，比如要让长辈先吃，吃饭时也不能边说话边吃饭，这样不利于消化。

　　师：同学们说得真好，我们吃饭要讲卫生，懂礼仪，重营养，还要做到有方法。做到这些，我们才能吃得安全、健康、文明。今天，咱们就一起来找找吃饭的讲究。这么多讲究中，卫生是第一位的，如果不讲卫生，可要出大问题了。让我们来看看奇奇熊猫发生了什么事。

　　（播放情境视频）

　　师：“纪，你怎么没有洗手呀？吃饭要紧啊。”“呃，我肚子好痛啊，琪琪你怎么了？我肚子疼，我肚子好疼，我去叫医生。”“肚子疼是因为细菌跑到肚子里了，吃了药休息一下就好了。琪琪，一定是你用脏手抓东西吃才会肚子疼的。”“才不是呢。”“小脏手上有很多看不见的细菌，吃东西的时候它们就偷偷跑到肚子里捣蛋了。”“跑到我肚子里捣蛋。”“对呀，这就叫病从口入，所以吃东西之前一定要记得洗手哦。” 你们知道琪琪为什么会肚子疼呢？

　　生：我知道，琪琪吃东西的时候没有洗手，细菌就被她吃进肚子里了。妈妈常常说病从口入，琪琪肚子疼就是不注意卫生造成的。

　　生：吃饭前不洗手，手上有细菌，吃进肚子里就会生病的。

　　师：那你们知道细菌长什么样吗？看，这些是用显微镜把我们手上的细菌放大800 - 1000倍后看到的细菌图片。让我们听听医生叔叔是怎么说的。

　　（播放医生讲解音频）

　　师：小朋友们，日常生活中，我们的手直接频繁地接触物品，手部皮肤上就带有细菌、病毒等各种微生物，其中以皮肤褶皱和指尖上最多。科学实验证明，一双未洗过的手上最多有80万个细菌，而仅仅一克指甲垢里就藏有38亿个细菌。原来我们每个人手上都有那么多细菌，那如何去除它们呢？科学家实验了解到，一般情况下洗手时间持续30秒以上，而且要用流动的水洗手，能使我们手上的致病微生物减少80%。如果再加上用肥皂或者洗手液，能使细菌减少到95%。看来正确的洗手方法很重要，那你们会洗手吗？今天老师请来了一位医生阿姨，给我们示范正确的洗手方法，让我们一起来学一学好吗？小朋友们可以边看视频边学着做。视频里的阿姨一共洗了哪几个地方？你看清楚了吗？让我们来看看同学们学得怎么样？

　　生：我看见阿姨把手弄湿后涂上洗手液，然后两手掌心相对，双手并拢，相互揉搓，这样就可以把手掌里的细菌洗干净啦。

　　生：我看见阿姨手心对手背，两只手交替进行，这样就可以把手背上的细菌洗干净了。

　　生：我看到阿姨第三步，把双手张开，手指交叉搓，这样就能把手指缝里的细菌洗干净啦。

　　生：我还看见阿姨双手相扣，互相揉搓，这样是在清洗我们的手指，手指背也要清洁。还有我们的大拇指，阿姨在清洗时一手握住另外一只手的大拇指旋转，两个手交替进行，这样把我们的大拇指也洗干净了。

　　生：我还看到阿姨把手指尖竖在另一手掌上，指尖旋转，这样在清洗手指尖呢。

　　师：对的，刚才医生叔叔不是告诉我们了吗？我们的手指甲缝隙里有很多的细菌，所以手指甲缝隙也要清洗干净。还有一个地方大家可不要忘记，那就是我们的手腕，我们也要把手腕洗干净。小朋友们，你们记住7步洗手的方法了吧。

　　师：同学们可真厉害，相信电视机前的你也一定能像他们一样厉害，学会7步洗手的方法。那让我们跟着快乐的音乐，也来洗洗我们的小手，注意洗手的时候还要把使用的物品归位，不打扰到边上的人，相信你一定能做得很好，让我们行动起来吧。

　　（播放音乐，学生洗手）

　　师：手心相对，搓出泡沫，手心手背左右左，十指相交，上下上，手勾勾好朋友，扭扭拇指爱摩托，指尖画圈圈，手腕也要搓一搓，举起我们的小手，让老师看一看。哇，小朋友们把自己的小手都洗得很干净。看，老师这儿有张卫生评价表，课后请你洗洗自己的小手，给自己打打分，相信你一定做得很棒，上课结束后也可以请你的长辈或者小伙伴们给你评价一下。除了洗手，你觉得用餐时还有哪些卫生习惯要注意呢？