师：今天我们学习的课题是百分数的意义和读写的练习。通过今天的学习，我们要进一步加深对百分数的理解，能熟练地读写百分数；通过练习进一步体会百分数与比之间的内在联系；在用百分数描述和解释生活现象的过程中，体会数学与生活的密切联系。上一节课我们已经初步理解了百分数的意义，知道百分数又叫百分比或百分率，还能正确地读写百分数，并且体会到百分数与分数、百分数与比之间的联系和区别。

　　今天我们一起来上一节百分数的意义和读写的练习课。请看题目第四题，地球上陆地面积大约占29%，海洋面积大约占71%。一、陆地面积与地球总面积的比大约是几比几？二、海洋面积与地球总面积的比大约是几比几？

　　生：从题目中知道陆地面积大约占29%，海洋面积大约占71%。如果把地球总面积看作100份，那么陆地面积大约就有这样的29份，海洋面积大约有这样的71份，所以陆地面积与地球总面积的比大约是29 : 100，海洋面积与地球总面积的比大约是71 : 100。

　　师：再看第五题，东方小学教学楼的占地面积与操场面积的比是27 : 100，艺术楼的占地面积与操场面积的比是19 : 100。一、教学楼的占地面积相当于操场面积的百分之几？二、艺术楼的占地面积相当于操场面积的百分之几？想一想我们可以怎样根据比和分数的联系来填空。

　　生：第一问，从条件中知道东方小学教学楼的占地面积与操场面积的比是27 : 100，这里表示把操场的占地面积看作100份，那么教学楼的占地面积就有这样的27份，所以教学楼的占地面积相当于操场面积的27%。第二问，从条件中知道艺术楼的占地面积与操场面积的比是19 : 100，表示把操场的占地面积看作100份，那么艺术楼的占地面积就有这样的19份，所以艺术楼的占地面积相当于操场面积的19%。

　　师：我们再来看第六题，目前我国的残疾人大约占全国总人口的6%，残疾儿童入学率已达到95%。一、残疾人与全国总人口的比大约是几比几？二、残疾儿童入学的人数与残疾儿童总人数的比是几比几？题目中的残疾儿童入学率，你们知道它表示什么意思吗？

　　生：残疾儿童入学率表示实际入学的残疾儿童人数占应入学残疾儿童总人数的百分之几。

　　师：残疾人大约占全国总人口的6%，这个6%表示什么意思呢？

　　生：6%表示残疾人大约占全国总人口的6/100，所以残疾人与全国总人口的比大约是6 : 100，也就是3 : 50。

　　师：残疾儿童入学率已达到95%，这个95%表示什么意思呢？

　　生：95%表示残疾儿童入学的人数大约占应入学的残疾儿童总人数的95%。所以残疾儿童入学的人数与残疾儿童总人数的比是95 : 100，也就是19 : 20。

　　师：我们再看第七题，几种食物中蛋白质和脂肪的含量，如下图。从表中你得到了哪些信息？在鸡蛋中，蛋白质的含量占12.8%，脂肪占11.1%；在鸡肉中，蛋白质含量占19.3%，脂肪占9.4%；在黄豆中，蛋白质含量占35.1%，脂肪占16.0%；在带鱼中，蛋白质含量占17.7%，脂肪占4.9%；在花生中，蛋白质含量占12.1%，脂肪占25.4%。第一问，在这几种食物中，蛋白质含量最高的是哪一种？最低的呢？脂肪含量最高和最低的呢？

　　生：看蛋白质含量，在12.8%、19.3%、35.1%、17.7%、12.1%这五个百分数中，最大的是35.1%，最小的是12.1%。所以蛋白质含量最高的是黄豆，最低的是花生。看脂肪含量，在11.1%、9.4%、16.0%、4.9%、25.4%这五个百分数中，最大的是25.4%，最小的是4.9%。所以脂肪含量最高的是花生，最低的是带鱼。